んだんだ、八王子クラフトリキュールの「mulberry & hops 28%」がアジアNo.1の金賞を獲得しただ。これは、ロンドンのThe Spirits Businessが主催する“The Asian Spirits Masters 2025”でのことで、日本企業として唯一のリキュール部門受賞だがらな。業界は酒類の中でもクラフトリキュールの分野で、独自の製法や味わいを追求している。注目すべきは、新しいフルーツビターリキュールとして、八王子産桑の実とホップ、10種類のハーブを贅沢に使った点だ。これにより、身体に優しくて美味しい、安心感もある仕上がりになってるだ。手造りの想いを大切に、伝統と革新を融合させた新規性が光るだな。